niedziela, 29 września 2013

79: Niedzielna prostota :)

Owsiano-bananowe placuszki z nektarynką w środku podane z sezamem. orzechami laskowymi i migdałami.
Jeszcze dzisiaj pouczę się na kartkówki co mają być w tym tygodniu, przygotuję składniki na praktyki, a także poszukam w końcu grubego, ciepłego swetra do szkoły :)
Placuchy nie wyszły za ładnie, bo dowiedziałam się w trakcie robienia ich, że jadę do kościoła za 20 minut, więc zaczęłam się spieszyć i o mało co nie spaliłam ich :) Myślę, że jako tako wyszły :D
Miłej niedzieli życzę :*
_________________________________________________________________________________
Składniki:
- 4 łyżki płatków owsianych
- jajko
- 3/4 banana
- 1,5 łyżki mąki gryczanej
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżka sezamu
Sposób przygotowania:
Do miski wsypać płatki owsiane i zaleć wrzącą wodą lub mlekiem.Gdy płatki napęcznieją, należy dodać jajko, mąkę z proszkiem do pieczenia, zblenderowanego banana, a na koniec sezam.Smażyć bez oleju na patelni, po obu stronach :) Smacznego ! :D


 



sobota, 28 września 2013

78: Ostatnie wrześniowe naleśniki.

Gryczane naleśniki z twarożkiem i dżemem śliwkowym podane z jogurtem naturalnym, wiśniowym i winogronem.
Masło orzechowe mi się skończyło i stwierdziłam, ze w takim malutkim słoiczku to nie będę robiła owsianki.W lidlu masełka nie ma, więc kupiłam fistaszki, z których zrobię domowe masło, mam nadzieję, że nie zepsuję niczego :)
Już w poniedziałek na praktykach wchodzimy na kuchnię i robimy surówki, ale jak na razie to muszę się nauczyć 4 kartek, żebym nie dostała jedynki.







piątek, 27 września 2013

77: Serowe knedelki z śliwkami w środku + kolejna nominacja :D

Serowe knedle z śliwami podane z jogurtem brzoskwiniowym, dżemem śliwkowym i suszonymi jabłkami.
Wczoraj w szkole był mój szczęśliwy numer i nie byłam pytana :D a  najlepszą atrakcją wczorajszego dnia była pogoda: cała głowa mokra i przewiana i krótko mówiąc dostałam kataru.Nie lubię być chora, a tym bardziej chodzić w tym czasie do szkoły . Dzisiaj było mi bardzo zimno i głowa mnie bolała, ale już jestem w domu i jest nawet dobrze.
Knedle mnie rozgrzały i herbata :)

EDIT.

Zostałam nominowana przez Olę :) Dziękuję.

1. Ile czasu potrzebujesz rano by doprowadzić się do porządku?
Spokojnie wystarcza mi 30 min.
2. Masz jakiś ulubiony i sprawdzony miks przypraw, który bardzo polecasz?
Oregano, bazylia i mielony czosnek :)
3. Uważasz, że potrafisz gotować?Wciąż się uczę, ale jestem na dobrej drodze.
4. Wolisz ład i porządek czy "artystyczny nieład"?
Ład i porządek, zawsze muszę mieć wszystko wysprzątane :)
5. Czy często sprawdzasz, która jest  godzina?
W szkole niespecjalnie, ale w domu zawsze.
6. Umiesz dobrze gospodarować czasem?
Sądzę, że nie.
7. Umysł ścisły czy humanista?
Ani jedno ani drugie :)
 8. Masz taki produkt spożywczy bez którego nie wyobrażasz sobie dnia?
Masło orzechowe lub jakiś jogurt.
9. Czym jest- twoim zdaniem- zdrowe odżywianie?
Myślę, że chodzi o to by dostarczyć organizmowi wszystkich składników odżywczych, potrzebnych do normalnego funkcjonowania.Spożywanie produktów z pełnego przemiału, odpowiednią ilość białek, a także zdrowych tłuszczów.
10. Niezawodny sposób na jesienną chandrę?
Kocyk, herbata i rozpalony kominek. :
11. Miłego dnia! :)
Dziękuję i nawzajem <33




środa, 25 września 2013

76: Owsiano-budyniowe placuszki z malinami i polane miodem.

Owsiano-budyniowe placuszki z malinami podane z orzechami, migdałami i polane miodem.
Już drugi raz pojawiają się te placuszki na tym blogu , jednak tym razem skusiłam się na dodanie  budyniu czekoladowego zamiast toffi.Wszystko co jest budyniowe jest wart uwagi. :)

EDIT.
Zostałam nominowana przez Pam. Dziękuję :)

1.Wolisz dodatek słodkiego w daniach wytrawnych, czy wytrawnego w słodkich?
W 100 % dodatek słodkiego w daniach wytrawnych.
2.Jest piosenka, która wyjątkowo cię denerwuję?Jaka? 
Szczerze to nie mam takiej, lecz gdy ktoś włącza radio to normalnie głowa zaczyna mnie boleć od tych wszystkich dyskotekowych pioseneczek z samego rana.
3.Masz zimne dłonie i stopy.
Tylko wtedy, gdy jest zimno i nie ubiorę się niestosownie co do pogody.
4.Jaki był twój pierwszy całkowicie wykonany przez siebie posiłek?
Pamiętam to do dziś, miałam około 12 lat i ugotowałam ryż z źle uprażonymi jabłkami i wylewającą się z talerza bitą śmietaną :)
5.Korzystasz z książek kucharskich?
Już nie. :) Po prostu stwierdziłam, że lepiej jest poszukać sobie jakiegoś przepisu na necie. 
6.Potrafisz poznać po ludziach kiedy kłamią?
Przeważnie zawsze.
7.Bez czego nie wyobrażasz sobie życia?
Myślę, że bez mojej rodzinki i spełniania marzeń.
8.Kiedy ostatnio spędziłaś cały dzień w domu?
Na wakacjach był taki jeden dzień i pamiętam jak wtedy powiewało straszną nudą.
9.Jaki film znasz na pamięć, a mimo tego często go oglądasz?
To na pewno wszystkie 3 części Władca Pierścieni :)
10.Wolisz gumę (do żucia) miętową, czy owocową?
Miętowa, a czasem owocowa.
11.Co gorsze: uczucie zimna czy głodu?
Uczucie głodu :)




wtorek, 24 września 2013

75:Zapiekana jaglana z twarożkiem sezamowo-brzoskwiniowym i nektarynką.

Zapiekana kasza jaglana z twarożkiem sezamowo-brzoskwiniowym i nektarynką podane z czekoladą gorzką i ritter sport jogurtową.
Nie lubię takich dni, gdy do domu wracam późno i mam dużo nauki ma następny dzień, a przy okazji nie mam wolnego czasu dla siebie.No, ale cóż zrobić, muszę to przetrwać.By móc spełniać swe marzenia chcę w pełni na nie zapracować, a także dobrze bawić się przy tym :)
_________________________________________________________________________________
Składniki:
  • na jaglankę:

- 40 g kaszy jaglanek
- szklanka mleka
- coś do słodzenia
  • twarożek:
-  150 g twarogu półtłustego
- 3 łyżki serka homogenizowanego o smaku brzoskwini
- 1 łyżka sezamu
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki na jaglankę należy zagotować w garnku, aż do całkowitego zgęstnienia.W tym czasie nastawić piekarnik na 180 stopni.Składniki na twarożek zblenderować na gładką masę.Jaglankę przełożyć do żaroodpornego naczynia, na niej wysmarować twarożek i zakryć dowolnymi plastrami owoców.Piec 35-40 min.




niedziela, 22 września 2013

74: Kisielowa owsianka o smaku truskawki z krówką ukraińską i bananem.

Kisielowa owsianka o smaku truskawki z  bananami na mleku podana z krówką ukraińską, suszonymi jabłkami, sezamem, orzechami i migdałami.
Owsianka kisielowa, kto by pomyślał, że da się zrobić na mleku nie tylko budyń :D . Wiem, że to się wydaje dziwne, bo kisiel robi się na wodzie, ale na mleku bardziej mi posmakowała :)
Dzisiaj do mnie przyjeżdża rodzina ze strony ojca -.- dobrze, że mam jeszcze trochę nauki to nie będę musiała z nimi siedzieć przy stole, tylko w swoim pokoju.
Słońce prawdopodobnie już w tym roku u mnie się nie pojawi, będzie tylko deszcz i zachmurzenie, a na zimę śnieg, dlatego już muszę na strychu brać się za szukanie jakiś cieplutkich swetrów :)
Miłego dnia :*
_________________________________________________________________________________
Składniki:
- 50g płatków owsianych
- 3/4 szklanki mleka + 1/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki wody
- słodzik
- pół kisielu o dowolnym smaku
- pół banana pokrojonego w plastry
- dodatki: krówka ukraińska, suszone jabłka, łyżeczka sezamu, łyżka mieszanki orzechów i migdałów
Sposób przygotowania:
Zagotować mleko i wsypać płatki ze słodzikiem. Kisiel wymieszać z 1/4 szkl. mleka i zaraz po zgęstnieniu owsianki wlać, energicznie mieszając.Jeśli owsianka jest zbyt gęsta ( tak jak w moim przypadku) to należy dolać wody.Na koniec wkroić plastry banana i przelać do miseczki.Udekorować, tyrknąć zdjęcie i zjeść :D






sobota, 21 września 2013

73: Gryczane naleśniki a'la kopiec kreta.

Gryczane naleśniki w środku z twarożkiem kokosowym i bananem podane z figą, winogronem, suszonymi jabłkami, granatem i czekoladą gorzką. 
Figa, czekolada i naleśniki !!! Oto moje pierwsze naleśnikowanie w sobotę, które mi nawet dobrze poszło.Na szczęście żaden naleśnik się nie rozwalił i nie zepsuł mi humoru, wręcz przeciwnie, jestem w bardzo dobrym humorku.
Tak smaczne naleśniki chyba pierwszy raz mi wyszły, no ale o smaku kopca kreta to się sama zdziwiłam.Jak widać twarożek zmienił niesamowicie smak po dodaniu puddingu z kokosem i wiórkami czekolady, to połączenie świetnie ze sobą pasowało.
Sobota- czas nauki, wielkich porządków i zakupów, postaram się wszystko to dzisiaj załatwić i jutro zabawić się.Miłego dnia :D
_________________________________________________________________________________
Składniki:
  • na 4 naleśniki:

- 3 łyżki mąki gryczanej
- 1 łyżka kakao
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mleka
- jajko od szczęśliwej kurki
- 1 łyżka oleju lnianego
  • tawrożek

- 150g twarogu półtłustego
- 2 łyżki puddingu z kokosem
- słodzik do smaku
- plastry banana
- 2 kostki gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
Jajko wymieszać z mlekiem, olejem i dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia razem wymieszane.Smażyć na patelni po obu stronach.Wszystkie składniki na twarożek oprócz banana zblenderować. Świeżym twarożkiem wysmarować naleśniki, ułożyć plastry banana i zawinąć.Udekorować.




piątek, 20 września 2013

72: Sezamowa owsianka z prażonymi wiórkami kokosowymi i migdałami.

Sezamowa owsianka gotowana na mleku z bananem podana z prażonymi wiórkami kokosowymi i migdałami, polane miodem.
Weekend zaczęty z pełną radością i wielkimi planami na ten czas.Teraz zamierzam trochę pooglądać filmów i odprężyć się. 
Pierwsza owsianka bez budyniu, ile to już miesięcy nie jadam zwykłej owsianki.Taka wersja także mi odpowiada i będę częściej używać jej.
Miłego dnia :)
_________________________________________________________________________________
Składniki:
- 50g płatków owsianych
- 1/2 szklanki mleka+1/2 wody
-  słodzik
- pół banana 
- 3 łyżki sezamu
- 2 łyżki wiórek kokosowych
- łyżka migdałów
- miód do polania
Sposób przygotowania:
Do garnka wsypać płatki, zalać wodą i mlekiem, gotować.Banana pokroić w plastry i dodać do zgęstniałej owsianki razem z słodzikiem i sezamem.W tym czasie na patelni należy prażyć wiórki kokosowe i migdały.Owsiankę przelać do miseczki, posypać kokosem i migdałami, a na wierzchu polać miodem.Smacznego. :)




czwartek, 19 września 2013

71: Bananowe gofry z masłem orzechowym.

Bananowe gofry podane z masłem orzechowym, twarożkiem, dżemem i figami.
Jeszcze tylko jutro i mogę odsapnąć na te 2 dni.A dzisiaj dowalili kolejnym testem diagnostycznym, tym razem z matmy, nie mam pojęcia co z tego wyjdzie.
Na zrobienie goferków skorzystałam z tego PRZEPISU, tylko ja dodałam łyżkę skrobi kukurydzianej, a zamiast mąki pełnoziarnistej jak zwykle gryczaną i dziękuję za genialny pomysł na śniadanie.
Nie lubię jak pada i jest zimno, chętnie spędziłabym czas na podwórku wygrzewając się w słońcu, ale niestety dopiero za rok. :)




środa, 18 września 2013

70: Zapiekana kasza jaglana w śliwkach i kiwi.

Zapiekana kasza jaglana w śliwkach, kiwi podana z malinami, kokosem, ciasteczkiem  migdałami i polane miodem. 
Jeden dzień bloga to coś strasznego, ale tak już musiało być.Wczoraj miałam tak dużo nauki, że musiałam siedzieć aż do 23 i szczerze to się nauczyłam, ale nikt nie pytał.Jedynie odbył się zapowiadany sprawdzian z biologi( podsumowanie genetyki z 3 kl.gim.).Myślę, że dobrze mi poszedł. :)
Szkoda, że nie załapałam się na czekoladę z dodatkiem oreo w żabce, na której mi zależało.

Jutro mam lekcje od 8 do 11.35 w tym jedno zastępstwo.Dobrze, że nie ma baby, bo miałabym lekcje o 7.10. :D
__________________________________________________________________________________________________________________________________
Składniki:
- 50g kaszy jaglanej
- 2-3 duże śliwki
- 1 kiwi
- słodzik
- aromat waniliowy
- 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego z cynamonem
Sposób przygotowania:
Nastawić piekarnik na 180 stopni.Wszystkie suche składniki ze sobą wymieszać, po czym dodać zblenderowane owoce i dokładnie wymieszać.Przelać do żaroodpornego naczynia i piec 40 min.

poniedziałek, 16 września 2013

69: Bardzo gęsta owsianka z startą marchwią i gruszką podane z ritterkami sport.

Budyniowa owsianka na mlekuo smaku krówki z startą gruszką, marchwią  podana z bananem, kiwi i dwiema ritterkami.
Nie wiem jak wy, ale ja najlepiej się czuję, gdy już jestem w domu z moją rodziną w komplecie.I właśnie dzisiaj miałam na 8.00 i nie mogłam się doczekać, by wybiec z tej szkoły. Nie chodzi o to, że nikt mnie w szkole nie lubi itp. , bo mam wspaniałe koleżanki, które mnie akceptują i nauczycieli, którzy mnie szanują, ale lubię wiedzieć, że mam kogoś tak poza tym na kim można polegać i często się wygadać.Uwielbiam ich za to, że mnie wspierają w mojej podróży kulinarnej i zależy im na mnie.
Szkoła, jak zwykle jest dużo śmiechu, a czasem, aż by się chciało zapaść pod ziemię, ale nie tym razem.Na każdej lekcji można było się z czegoś pośmiać i nie wiem czemu, ale  dużo moich koleżanek myśli, że spędzam normalnie całe noce na nauce i nic poza tym nie robię.Ale niech myślą jak chcą lubię się uczyć i cieszyć z dobrych ocen :)
Ritterki Sport w formie czekoladek o smaku jogurtu, owoców leśnych i truskawek to nawet dobry pomysł.Myślę, że świetnym dodatkiem do tego typu wyrobów, polecam :)


niedziela, 15 września 2013

68: Niedzielny kanapkowy spokój + prezent od siostry na jutrzejsze imieniny :)

Dwie kromki chleba Probody z serkami, serem twarogowym w plastrach, piersi kurczaka w plastrach i  pomidor podane z jajkiem na twardo.
Spokój niedzielny, cała rodzina w komplecie, a także śniadanie na wytrawnie.Nie rozumiem, czemu muszę się budzić właśnie w tym momencie, gdy śni mi się piękny i niezwykły sen.Próbowałam jeszcze chwilę pospać, ale nie udało mi się.Sen zniknął i całe uczucia także.Trzeba żyć dalej.
Szkoda, że zapomniałam także sfotografować moje wysmażone grzyby-kozaki, które dodałam krótko po tych zdjęciach.

Jutro są moje imieniny i z tej okazji siostra kupiła mi mini czekoladki Ritter Sport, o których marzyłam.Mam nadzięje, że już jutro pojawią się na śniadaniu.   





sobota, 14 września 2013

67: Zapiekane płatki jęczmienne z dżemem daktylowo-jabłkowym podane z figą, chałwą i orzechami.

Zapiekane płatki jęczmienne na mleku z dżemem daktylowo-jabłkowym podana z kiwi, bananem, figą, chałwą o smaku wanilii i orzechami.
Bateria w aparacie w końcu naładowana to działamy :)
Czasami dobrze jest sobie przypomnieć smaki dawnych lat i powspominać tamte chwile.I dlatego skusiłam się wczoraj by kupić chałwę i daktyle, a zrobienie czegoś tak smacznego nie zeszło długo i dało mi samą radość.
Wielkie sobotnie naleśnikowanie, u mnie pojawi się dopiero na porze obiadowej, gdzie nie będę się nigdzie spieszyć.Ale obiecałam sobie, że za tydzień na pewno zrobię je na śniadanie i nie ma przeproś :)


piątek, 13 września 2013

66: Domowe tacos.

Domowe tacos z warzywami i ciecierzycą.
Jak się cieszę, że to już koniec przynajmniej na dziś.W skrócie mówiąc w szkole było nudno, ale na szczęście dzięki znajomym dzień się nawet udał.Już dzisiaj biorę się za naukę, bo jest jej aż za dużo.
Robiłam rankiem właśnie zdjęcia placuszków nadziewanych z dżemem malinowym i masłem orzechowym, a tu bateria się w aparacie padła-to pewnie przez to, że dzisiaj jest piątek 13 :). Mam nadzieję, że je powtórzę i wam z chęcią pokażę. 
Do zrobienia pity lub macy dałam 60 ml mąki gryczanej, 20 ml wody i szczyptę soli.Wyrobiłam ciasto, przeleciałam wałkiem i dałam na patelnię na parę sekund i jest :)  



czwartek, 12 września 2013

65: Jesienna owsianka z sezamem,figą i miodem.

Owsianka budyniowa o smaku toffi z figami, dżemem jabłkowo-figowym i sezamem podane z płynnym miodem.

Zauważyłam, że zaczęłam codziennie dodawać po paru plastrach do moich śniadań lub kolacji i myślę że nigdy nie przestanę.Na razie jest to mój ulubiony owoc. Co do śniadania to żałuję, że nie zrobiłam więcej, ale oczywiście wszystko z garnka wyskrobałam i się najadłam.Pasuje mi sobie jeszcze spróbować owsianki z makiem, który też byłby genialnym dodatkiem :)
Choć jeden dzień odpoczynku, wycieczka integracyjna, tak zwana zapoznawcza, świetnie się bawiłam i uśmiech się pojawił na moich ustach.A po powrocie kolejna nauka i czytanie mitologi, dam radę jest o co walczyć. 


środa, 11 września 2013

64: Bananowy wypiek z figami.

Bananowy wypiek z suszonymi morelami, śliwką, migdałami, orzechami oraz figą.

W końcu oddali mi internet i już wiem jak to jest strasznie żyć bez internetu.I szczerze mówiąc się nudziłam, bo zawsze po obiadokolacji wchodziłam na bloga i zawsze dodawałam jakiegoś posta i komentowałam wasze smakołyki.A tu wyskakuje mi "odmowa dostępu".
Na śniadanie zrobiłam coś nietypowego, pysznego i godnego spróbowania.Cieszę się, że wypiek się udał i zbytnio nie opadł.
Z sprawdzianu, który pisałam z polskiego(diagnostyczny z gimnazjum) napisałam na 2, tylko jedna osoba dostała 3 ;( Ale lekcję później sama zgłosiłam się z historii do odpowiedzi i dostałam 5 ^_^.Oby było więcej takich ocen :)