141:Kakaowe placuszki z tofu ♥

Kakaowe placuszki z tofu podane z gruszką i miodem.

Nie rozumiem czemu z samego rana coś idzie mi nie tak, mam na myśli skasowanie mi się 27 zdjęć z komórki.Niby mam teraz rekolekcje to chodzę jakbym miała zaraz wybuchnąć.Tak wiem muszę trochę odpuścić, uspokoić się i przystopować.

Powinnam zacząć się uśmiechać nie tylko na zewnątrz, ale też w środku.

-----------------------------------------------------------------

Składniki:

-80g tofu tradycyjnego/wędzonego

-białko jaja

-3 łyżki jogurtu naturalnego

- 2 łyżki mąki ryżowej

-4  łyżki otrębów owsianych

- szczypta cynamonu

- 1 łyżka kakao

-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

1.Otręby zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut.

2.Tofu zblenderować z białkiem i jogurtem.

3.Do otrębów dodać mąkę, cynamon, kakao, proszek do pieczenia.

4.Lejącą masę wlać do suchych, smażyć na patelni z dodatkiem oliwy.